한중 기술 융합: 웨이하이 식품 회사, 체인 레스토랑 핵심 공급업체로 부상

한중 기술 융합: 웨이하이 식품, 체인 레스토랑 핵심 공급업체로 도약. 2024년 웨이하이시 하이테크존 추춘진에 설립된 한중 합작법인 신싱식품은 자원 우위와 기술 축적을 바탕으로 외식 조미료 업계의 핵심 공급업체로 빠르게 성장해 왔다. 다양한 제품 포트폴리오와 안정적인 공급 능력을 통해 KFC, 피자헛, 박정호, 샘스클럽 등 다수의 체인 브랜드와 파트너십을 맺고 핵심 조미료 공급업체로 자리매김했다.

연구개발, 생산, 판매를 통합하는 전문 식품 기업으로서, 신싱식품은 서양 요리, 서양 패스트푸드, 한국 요리, 테마형 체인 레스토랑 등 외식 시장의 핵심 니즈에 집중하여 조미료 시장을 심층적으로 공략하고 있다. 파스타, 피자, 햄버거, 치킨, 샐러드, 제빵 등 다양한 외식 시나리오에 맞춘 소스, 그레이비, 조미료 분말 등 다양한 제품을 개발 및 생산하고 있다. 이 회사는 한국-중국 합작 투자의 기술적 시너지 효과를 최대한 활용하여, 정교한 한국식 조미료 제조 기술과 국제적인 외식 트렌드를 결합해 차별화된 맛과 시장 적응성을 갖춘 제품 시스템을 구축했습니다. 이를 통해 체인 브랜드의 표준화된 맛 요구사항을 충족하는 동시에 차별화된 제품 솔루션을 제공할 수 있습니다.

생산 품질 보증 측면에서, 회사는 20에이커(약 8만 제곱미터)가 넘는 부지에 고품질 생산 기지를 건설하는 데 투자했습니다. 1단계로 건설된 4,000제곱미터 규모의 공장에는 두 개의 최첨단 생산 라인이 설치되어 연간 4,000톤 이상의 생산 능력을 갖추고 있어 대규모의 효율적인 생산이 가능합니다. 동시에, 회사는 ISO 22000 및 HACCP 이중 식품 안전 시스템 인증을 획득하여 원자재 보관부터 생산 및 가공, 완제품 검사, 물류 및 유통에 이르기까지 포괄적인 품질 관리 시스템을 구축했습니다. 이를 통해 제품의 배치 안정성, 맛의 일관성, 식품 안전성 측면에서 높은 산업 표준을 충족하고 있습니다.

웨이하이 하이테크 존 내 추춘진의 우수한 입지와 산업 환경은 회사 발전에 강력한 기반을 제공합니다. 회사 관계자는 앞으로 한중 기술 협력을 심화하고, 연구 개발 투자를 늘리고, 제품군을 확장하고, 공급망 서비스를 최적화하고, 더 많은 외식 체인 브랜드와 협력하여 상호 이익을 도모함으로써 외식 산업의 혁신적 발전에 지속적인 동력을 불어넣을 것이라고 밝혔습니다.